À boire et à manger « made in America », de A à Z

Encore un abécédaire, eh oui ! Cette semaine Maud nous propose une variation autour du thème « Boire et Manger ».

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Pour ma part j’ai choisi de vous présenter la nourriture américaine et celle que l’on trouve entre autre à New-York. ETonnant, non ? ;)

MISE EN GARDE : Cet article est à lire le ventre plein ! Sinon vous risquez de vous jeter sur votre frigo en cours de lecture…. ;)

A pour… Apple Pie, la tarte aux pommes.

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Apple pie – Source

B pour… Bagel, Brownie ou encore Black and white cookies, des gâteaux au glaçage noir et blanc.

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Bagel

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Black and white cookie – Source

C pour… Corndogs, des saucisses en beignets mais aussi Crab Cakes. Ou pour Cheesecake et Cupcakes les desserts new-yorkais les plus connus.

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Cupcake – Source

CornDogs

Corndogs – Source

D pour… Dumplings, des bouchées vapeurs chinoises, qui peuvent aussi être fries, ou encore pour Donuts.

Dumplings - Source

Dumplings – Source

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Donuts

E pour… Eggnog, ou lait de poule en français, une boisson au lait et aux oeufs que l’on trouve principalement lors des fêtes de fin d’année. Ou pour Eggs Benedict, un english muffi coupé en deux dans lequel se trouve du jambon ou du bacon, un oeuf poché et de la sauce hollandaise.

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Eggs Benedict – Source

F pour…French fries et French Toast. Oui, c’est comme ça que l’on appelle les frites et le pain perdu ici !

French Toast

French Toast

G pour… Ginger Ale, soda à base de Gingembre.

H pour… Hamburger ou Hot dogs. Les américains mangent très souvent leurs hot dogs avec du choux (« sauerkraut ») et de la moutarde.

Hamburger

Hamburger

I pour… Ice cream ou cème glacée en Français. Mais aussi Iced Tea.

J pour… Jerky, du boeuf assaisoné et déshydraté.

Source

Beef Jerky – Source

K pour… Knish, un beignet de pomme des terre russe très poupulaire en Amérique du Nord mais aussi pour Key Lime Pie, une tarte au citron vert originaire de Floride.

Key Lime Pie - Source

Key Lime Pie – Source

L pour… Lobster roll, un sandwich au homard que l’on peut trouver à New-York mais qui est surtout très populaire dans le Massachusetts. Mais aussi L pour Lemonade. 

Lobster Roll -

Lobster Roll – Source

M pour… Muffins mais aussi Mac and Cheese, des pâtes au fromage, ou encore Meatballs, des boulettes de viande.

Mac and Cheese - Source

Mac and Cheese – Source

N pour… Nachos. Chips mexicaines accompagnées de fromage, sauce, viande… Etant donné qu’il y a beaucoup de méxicain à New-York, on trouve énormément de restaurants et food trucks mexicains.

Nachos - Source

Nachos – Source

O pour… Oreo, que l’on peut même trouver frits (ça fait du coup une sorte de beignet autour de l’Oreo, ce n’est pas mauvais mais très gras) ! 

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P pour… Pizza et Pastrami, du boeuf fumé et assaisonné que l’on trouve très souvent en sandwich. Mais aussi P pour Pancake, Peanut butter ou encore Pretzel, oui on ne dit pas Bretzel ici ;) Ou encore Philly Cheese Steak, un sandwich très populaire ici.

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Q pour… Quesadillas, encore une spécialité mexicaine que l’on peut trouver à NYC.

R pour… Ribs, qui peuvent être de porc ou de boeuf.

Ribs - Source

Ribs – Source

S pour… Stromboli, une pâte à pizza fourrée et S’mores, des crackers accompagnés de chocolat Hersehey’s et de marshmallow.

Smores - Source

Smores – Source

T pour… Tacos et Tater Tots.

Tater Tots - Source

Tater Tots – Source

U pour… Bon là difficile à trouver… Je vais donc dire Udon Noodles, une sorte de nouilles que l’on peut trouver dans les restaurant de Chinatown.

V pour… Veggie chips, quelque chose que je ne connaissais pas avant de venir aux USA. Des chips à la carotte, aux épinards ou encore à la tomate par exemple.

W pour… Wings, des ailes de poulets fries qui peuvent être accompagnées de nombreuses sortes de sauces différentes.

X pour… Là je sèche complètement. Du coup je dirais XXX, ma sorte de Vitamiwater préférée, une eau aromatisée.

Y pour… Yogurt ou plutôt Frozen Yogurt, de la glace au yaourt que l’on peut recouvrir de tous les toppings que l’on souhaite (chocolat, bonbons, fruits…).

Frozen Yogurt - Source

Frozen Yogurt – Source

Z pour… Zinfandel, mon vin rosé californien préféré. (L’abus d’alcool nuit à la santé, mais un petit verre te temp en temps ça ne fait pas de mal ! :p  A consommer avec modération !)

N’hésitez pas à aller voir mes bonnes adresses pour trouver où manger à NYC :) 

On se retrouve la semaine prochaine avec un abécédaire sur le thème du « voyage ».

 

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